フェイスブックで「コロナ支援・訳あり商品情報グループ」が話題になっています。
こちらは、数々の生産者さん達と消費者とを結びつけているサイトなのですが、通常の販売価格ではなく、最低30%以上の割引であることが特徴です。
前回は、その中から、絶品の寒天をご紹介しました。
この記事では、お取り寄せした中でオススメの旭川ラーメンをご紹介したいと思います。
旭川ラーメンの商品詳細とは？
こちらの商品は、北海道産の豚骨をベースに北海道の鶏のガラ、北海道の魚介、北海道産の野菜をふんだんに使い、あっさりしていますがコクのある王道である旭川ラーメンになります。
なんと、「孤独のグルメ」にも掲載されたことがあるようです！
醤油は地元、旭川市にある創業約100年の「キッコーニホン」を使っています。
味噌は北海道内産の味噌を3種類ブレンドし、北海道産の野菜などで独自に作り上げています。
塩はスープの味が出やす様に極力油を抑えて鶏油とモンゴル産の塩で仕上げました。
麺は札幌の製麺屋さんにオーダーで生麺を注文しており、その熟成生麺を冷凍して送ってくださいます。
一食ずつ小分けしてるのでお店と同じ味が楽しめるところが魅力的です。
【原材料名】
豚骨 鶏ガラ アジの煮干し 利尻さん根昆布 シイタケ、野菜等
【アレルギー物質の有無】
小麦
販売価格や送料は？
コロナ特別対応の価格やこちらです。
【商品名】
① お試し北海道食材ラーメンセット (5食) •5食はお任せになります
② 北海道食材ラーメンセット (10食) •10食セットは 醤油4 味噌3 塩3です
③ 丸ごと一本チャーシュー (約900g)
チャーシューとメンマは最初からスープの中に入っています
【金額】
■通常販売価格→訳アリ版売価格（40%オフ）
① 5食 4730円 →2750円
② 10食 8950円 →5370円
③ 丸ごと一本チャーシュー 3600円 →2300円
(スープ 特注熟成生麺 チャーシュー メンマ)
•送料には消費税が含まれており、先払いとなります。
【在庫数】
2020年5月22日時点：残り約200弱セット
【賞味期限】
解凍後すぐ 冷凍で約1ヶ月
【購入先】
お買い上げはラインかメールにてお問あわせください。
メールアドレス
daisuke08151210@icloud.com
Line ID 09062698511
会社名・羅亜〜麺 加藤屋4条店 代表 篠原大舗
住所・北海道旭川市4ー7丁目
つつじプラザビル1階
電話番号・0166-22-2202
(営業時間18:00-3:00)
お味とまとめ
10食セットを取り寄せました。
本当にそのまま凍らせて送ってくれた出来立て感です。
一緒にとろとろのチャーシューとシナチクが入っているので、特にトッピングを用意することもないのですが、自宅にあるものがあれば入れてみても楽しめそうです。
実際、食べてみると、まずは麺のモチモチ感に驚きます。
絶対に自宅では作ったり食べることが出来ない麺の味がします。
また、自家製のチャーシューは大きくてやわらかくてびっくりします。
通常お店で食べるラーメンのように、汁もたっぷりと入っており、大変満足できる量になっています。
3種類の味を取り寄せましたので、塩も味噌もまったく違う味わいを楽しむことが出来ました。塩はさっぱりとした中にもコクがあり、味噌はまたこってりとした味わいと少し辛さが加わっているところに、より箸が進みます。
旭川まで行くことが出来ない今、お家の中でも北海道のラーメンが味わえるチャンスともいえます。
残り200食（5月22日）ですので、ご興味あるかたは是非お取り寄せしてみてください。