ブルーベリー

ブルーベリーの栄養成分は?毎日食べて健康生活!飽きないレシピも公開

ブルーベリーは目によい、美容にも効果がある・・・なんて聞いたことありませんか? 私の感覚では、「ブルーベリーが目に良い」=視力があがるの?なんてずっと思っていました。 実際はどうなのでしょうか。効果の根拠を調べてみました。 ブルーベリーの効果 ブルーベリーは、抗酸化作用をもったポリフェノールであるアントシアニンが豊富に含まれていることで知られています。 紫色の色素成分が、アントシアニンです。 この […]